Chervil（チャービル）～焼津のケーキ販売＆教室～

２６日は幼稚園生対象のお菓子教室。
２９日はと午前中は幼稚園生・小学生のお菓子教室、午後は小学生のパン教室を開催しました。

春休みと夏休みの恒例の子供教室で、パン教室「クランベリー」の先生とやっています。
初めてからもう6年もたつんです。
毎回、とてもたくさんのお子さんの申し込みが、とっても楽しみにしてくれている方が多く、嬉しく思います。
毎回参加してくれるお子さんをみると、すごく成長したなってびっくりしてしまうこともあります。

今回はお菓子は「イチゴのムース」を作りました。



材料が何かわからないで、作るのには疑問を感じます。
子供達は、何でも味見をしてもらいます。
その度に、「美味しい」とひと口の味見がとまりません。
いつもはお砂糖入れの生クリームですが、今回は砂糖なしであわ立てましたが、それでも味見がとまりませんね。

幼稚園生にとって、約２時間集中することは難しいですが、お片づけまで子供達でやってもらいます。
シンクまでピカピカにしちゃう子までいて、感心してしまいました。

午後は小学生のパン教室は「ママの顔パン」作りです。



パン生地をこねこねするのは、本当に楽しそうにやっています。

子供の作るパン、私達大人の想像とは違って、毎回勉強になります。

お菓子でもパンでも、家族の方の「美味しいね！」の一言が子供達にとっての最高のほめ言葉だと思います。