Chervil（チャービル）～焼津のケーキ販売＆教室～

年明けにブログの更新をしたつもりでいたのですが、保存状態でそのまま放置状態となっていました。
（自分でもびっくりでした）

勝手な事情ながらしばらくの間教室をお休みさせていただくことになりました。
長い間自宅での教室をしてきて、本当にたくさんの方が来てくださり、楽しいお話しをさせていただきました。

教室を楽しみにしくださっている方々には申し訳ございません。

春以降に日にちが限られてしまいますが、再開できたらなと考えております。

ケーキのご予約は承りますが、日にちによりましてはできかねる場合がございます。


自宅外の教室のご案内


2月28日（土）　　9：30～11：30　大富公民館　　イチゴとチーズのムース（参加費700円）　詳細　624-4302


公民館での教室は中学生・高校生も参加可能です。
申込みや詳細については各公民館になります。

イベントのご案内

2月15日（日）　10：00～14：00　Mom's market (ヘア・オブ・シェーレ）
美味しいもの・可愛いものがたくさんありますよ  

先日、息子の中学校の文化発表会があり、ちょこっと歌を聴きに行って来ました。
体育祭もそうですが、小学校の時の可愛さとは違い、見入ってしまいますね。

つい半年前までは子供だったのが、だんだんと体の変化もあり、成長したなと感じます。

今日はホワイトチョコと抹茶のムース＆シャルロットの教室です。


昨日はいとこが教室に来てくれました。
たまたま来てくれた生徒のお家がいとこのお家の目の前と、すごい偶然でした。
チョコレートケーキをつくりましたが、写真を撮り忘れてました


最近の教室の写真です。


ティラミス


ミルクレープ＆黒い森ケーキ（チョコなし）
お子さんの誕生日ケーキということで、悩みながら絵をかいてくれました。


キャラメルリンゴタルト＆かぼちゃのチーズケーキ


マロンのロールケーキ


黒い森のケーキ  

10月ももう下旬、ハロウィンももうすぐですね。
ということで、ハロウィン用のクッキーを久しぶりにM's cafeさんに納品してきました。

数に限りがありますが、ハロウィンのクッキーやプチギフトをお探しの方は
Chervil（090-1417-9604）またはM's cafeさんまでどうぞ。





今日はセキスイハイムさんのモデルハウスでのかぼちゃのチーズケーキ＆スイーツデコのクッキーストラップのお教室でした。

スイーツデコのクリームを絞るのとか、とても楽しそうでした。


（カメラを忘れてしまい、いまだにガラケーなので写真がなくて残念こんな時、スマホだときれいに写真がとれるので羨ましいです。先日の公民館でのお教室のときもカメラ忘れで・・・）

先週は台風の為、静岡でもお教室は延期になってしまいました。
ご興味がある方、小さなお子さんがいる方でも簡単にできます。
とってもお得な教室ですので、参加してみてください。

日時：11月25日（火）　10：30～12：00

会場：SBSマイホームセンター静岡展示場内のセキスイツーユーホーム

参加費：500円（材料費　かぼちゃのチーズケーキ＆クッキーストラップの両方）

申込み：Chervil 090-1417-9604





教室のケーキです。
（一部撮り忘れたときもあり、すみません）





  

今日はすっきりとしないお天気ですが、またまた台風の進路が心配ですね。

先日お知らせしたモデルハウス内でのお菓子教室の空きが、まだあるそうですのでご興味のある方は是非是非来てください。

小さいお子さん連れの方、大歓迎です。
詳細は→http://charbel.eshizuoka.jp/e1376371.html


今日はマロンのロールケーキ＆ビスキュイのロールケーキのお教室です。



昨日はチョコレートケーキのお教室です。


  

子育て情報誌「ミカン」さんが主催とするお菓子教室のご案内です。

10月14日（火）　10：30～12：00　
SBSマイホームセンター静岡展示場内のツーユーホーム

10月21日（火）　10：30～12：00　　
SBSマイホームセンター吉田展示場内のツーユーホーム
10月はハロウィンがありますので、「かぼちゃのチーズケーキ」とスイーツデコ体験「クッキーストラップ」の2つを作ります。

2つで参加費500円（材料費）になります。




（Chervilはかぼちゃのチーズケーキ担当で、conomiさんがクッキーストラップ担当になります。）

小さなお子様連れの方も大歓迎です。


詳細や申込み等　「ふじやまママ」　℡055-975-0601　
または　「Chervil」　℡090-1417-9604

  

昨日から今朝にかけて、雨すごかったですね。
家のすぐそばの150号バイパスの上り方面は朝からずっと、大渋滞をしています。
台風の影響で何かあったのでしょうか・・・。

次の19号も同じような進路になりそうで、心配ですね。

先日の土曜日は幼稚園さんのバザーでの注文をいただいていました。
土曜日は雨が降らずに無事に行うことができてよかったです。










教室のケーキ写真です。


フルーツのデコレーションケーキ

シフォンケーキ

ビスキュイのロールケーキ

洋ナシとキャラメルのケーキ＆チョコレートケーキ

ビスキュイのロールケーキ  

先週の金曜日は一年ぶりにお子さんのお誕生日ケーキを作りにきてくれました。

うちの子供と名前が一緒で、誕生日も一か月違いと偶然が重なりました。



昨日はフルーツのデコレーションケーキの教室でした。


  

昨日は自宅に料理の先生を招いてのお料理教室でした。
今までに何回かやってもらいましたが、このメンバーでのお教室は初めてです。

先生が全部作ってくれるので、見てメモして、後は座ってお料理を食べて、ひたすらトーク。

美味しいお料理に楽しいおしゃべりして、そのうえ作り方まで教えてもらえるなんて、この上ない充実
した一日でした。


★メニュー★

リーグリアソース（パスタ）
ポークマスタードソース（肉）
きゅうりの冷製スープ



きゅうりをスープにしてしまう発想がなかった為、かなり衝撃的でしたが、とっ～ても美味しかった

先生、集まってくれた皆さん、楽しいいお時間をありがとうございました。
そして、次回も楽しみですね。


さてケーキ教室の方は、秋っぽいということでキャラメルがけしたクルミのタルトを作る方がおおいです。




（同じ写真ばかりになってしまいますので、1つだけにさせてもらいます）  

今日の午前中は、突然の大雨すごかったですね。
あんなに降るなんて、教室の最中でしたので、皆さん洗濯物が心配でした。

午前中はレアチーズタルトの教室です。


午後はチョコレートケーキです。


お子さんのお誕生日ケーキに作りに来てくれました。
何歳になってもお母さんの手作りケーキは嬉しいですよね。

  

テニスの錦織圭選手、すごいですね～。
我が家はWOWOWに加入していない為、今朝はテレビの速報をみながら、息子と大興奮。
どんな試合をしているのかわからなかったですが、ポイントが入る度に興奮でした。

朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。
秋といえば、やはりマロンですね。

昨日はマロンのケーキとフルーツのシャルロットの教室です。


9月に入ると、もうクリスマス用の準備にはいってきます。
毎年、まだ半袖を着ているのに、今年ももう残りわずかだなと思います。

お教室は12月はお休みなってしまいます。
9.10.11月のご予約承っていますので、初めての方でもお気軽にご連絡ください。
連絡先　090-1417-9604  

子供達の夏休みが終わったら、急に涼しく秋の気配を感じ始めましたが、今日は暑いですね。
ブログの更新も8月はできなく、すみません

おひさまマルシェや子供のお菓子＆パン教室、小学生のスイーツ教室などを夏休みはやらせていただき、たくさんの方々にご参加いただきありがとうございました。

暑い時期はケーキが作りにいくですが、これから涼しくなり、食欲の秋になりますので、また教室の方よろしくお願いします。

新しいケーキも色々と取り入れたいと考えながらも、またまたバター不足に悩まされてしまいます。

最近は自分の中でロールケーキがブームでして、今ままではわりとクリームたっぷりのものを作っていましたが、今回は生地の味をしっかりともたせ、クリームは少な目にしました。



教室の新メニューに加わります。★シンプルロールケーキ　2300円★
中のクリームはホワイトチョコと生クリームを合わせたガナッシュクリームです。

ロールケーキはプレゼントしやすいので、是非マスターしてみてください。

これから、ロールケーキのバリエーションをふやしていく予定です。


ミカンとブドウが好きなお子さんのリクエストのお誕生日ケーキです。



先週末は結婚式でのプチサンクスギフトを作らせていただきました。


ケーキや焼き菓子のご注文は等は、お気軽にご連絡くださいね。℡　090-1417-9604  

子供達が夏休みに入ると、自宅での教室ですのでお休みさせていただいています。

恒例のクランベリーさんとやっている夏休みのお菓子＆パン教室もなんとか日程があい開催することができ、たくさんのお申込みをいただくことができました。

8月23日（土）は大井川公民館にて、小学生対象のお菓子教室を開催します。
こちらの詳細・申し込み等は公民館だよりになります。

今朝は娘と一緒におやつ用のマフィンをつくりました。


おそくなりましｔが、先週の教室のケーキです。


白桃のババロアのシャルロット


シフォンケーキ


キャラメルリンゴタルト


フルーツタルト＆キャラメルがけしたくるみのタルト  

昨日は久しぶりに、お友達と生徒さんとご一緒に、「クランベリー」さんのパン教室に行って来ました。

クランベリーの先生とは春休み、夏休みに子供のお教室を一緒にやっていますが、ご自宅のパン教室に行くのは本当に久しぶりでした。
作るパンも悩んでしまいましたが、今回私はメイプル食パン、お友達はチーズミルクパン（想像以上に大きくてびっくり）、焼きカレーパンを作りました。

三人ともカメラを忘れてしましい、しかも三人ともガラケー・・・。

家で写真をと思っていたら、カットしてから気づきました。（食べ終わってからじゃなくてよかった～）



（夏休みの子供のお教室の計画もお遅くなりましたが、なんとかできそうです。
もうしばらくお待ち下さい。）


今日は、焼津幼稚園さんの母親学級でのお菓子教室をやりました。

簡単にお家でもできるお菓子ということで、「かぼちゃのチーズケーキ」を作りました。


かぼちゃのやさしい色、甘味がでておやつにおすすめです。


月、火曜日と自宅での教室はココナッツとパインのケーキ＆ビスキュイロールです。





  

昨日から台風が心配でしたが、今朝は風が強いですがいいお天気になり、暑いですね～。

昨日は急遽教室がキャンセルになってしまいましたので、教室の新メニューをつくりました。



抹茶とホワイトチョコのムースです。
カップで8個作れて、　お値段は2300円になります。
カップなので、お土産にもいいですし、作り方も簡単です。

夏休み期間は日によって教室を開催いたします。
詳細はご連絡をください。　090-1417-9604


今日はロールケーキとチョコシフォンケーキの教室です。



今週8日～13日まで「ふぉと＊いろ」さんの写真展が開催されています。
明日12（土）日11：00～16：00　グラスキャンドル教室
　　　　　　　　　14：00～15：00　ギターで遊ぼ！　　
　　　　　　　　　19：00～21：00　キャンドルナイト



お時間のある方、ぜひ遊びに行ってみてください。
Chervilのクッキーもちょこっとだけおかせてもらっています。  

台風の進路が気になりますね～。
今日は風があるのに、蒸し暑いです。

そんな今日の教室のムースです。
暑い時季にはやはり、ちょっと軽めのムースがおすすめです。


マンゴーのムース＆カシスのムース

先週の金曜日の教室

ロールケーキ

キャラメルがけのクルミのタルト  

先週は教室をお休みして、幼稚園のバザーの準備と注文いただいた焼き菓子セット作りを日々やる予定でしたが、この時期に娘が胃腸炎でダウンしてしまいました。二日間学校も休んでしまい、お菓子作りの計画も遅れてしまいましたが、なんとか納品できました。
みやじま幼稚園のバザーでお買い求めいただき、ありがとうございます。
M's cafeさん主催のイベントでのくじ引きでChervilのお菓子を使っていただき、ありがとうございました。

そんな感じで先週はかなりバタバタとあっという間に過ぎた一週間でした。

そしてもう7月。


来週8（火）～13（日）は「ふぉと＊いろ」さん主催の親子写真展が開催されます。
その時に、ちょこっとだけクッキーをおかせていただきます。

11（金）は「初心者さんの一眼レフ」の写真教室もあります。

詳細はこちら→http://pfotoiro2.eshizuoka.jp/index_3.html

さてケーキ教室ですが、暑い時期になりましたので、少しさっぱりしたケーキ作りが中心です。


白桃のババロアのシャルロット


レアチーズケーキ


レアチーズケーキ＆マンゴーのムース

今日は、作り終わった後の立ち話がついつい長くなってしまいました。
（お子さんの帰りの時間に間に合ったか心配です・・・）  

先週、なんとなく伸ばしていて髪の毛をバッサリと（イベントでお世話になる）シェーレさんで切りました。
洗うのも、乾かすのも楽なこと・・・。
とてもすっきりしました

6月15日のイベント「Mom's Market」では、シェーレさんのオーナーさんが、とってもお得な前髪カットを大人も子供をやってくれます。

Chervilは、クッキー・チーズサンド・ロールケーキ・タルトなど販売予定です。
予約もできますよ。（090-1417-9604）





教室の様子です。


イチゴのタルト


フルーツのシャルロット


マンゴーのムース


パウンドのチョコレートケーキ


フルーツタルト＆カシスのムース  

今日は日差しもあり、少し暑いくらいです。
暑くなると、イチゴもそろそろ終わりになってきます。
6月の中旬くらいには、イチゴのデコレーションケーキが終わり、フルーツのデコレーションケーキになります。



26日の教室　チョコレートのタルト＆チーズとイチゴのムース


27日　フルーツのデコレーションケーキ


28日　キャラメルと洋ナシのケーキ


  

息子が中学になってから、約6.5キロあるテニスクラブまで自転車で行くようになり、少し楽になったなと思っていたら、月曜日に自転車でコケて、左手首を骨折してしまいました。
利き手ではなかったのでよかったのですが、やはり不便のようです。
ほぼ毎日テニスの練習をしていたので、練習ができなくなることが本人はすごくショックのようです。
（勉強する時間がないと言い訳していたのが通用しなくなりました。）


だんだん暑い時期になってきましたので、教室で作るケーキもクリームを使わないものがいいかなと思い試作しました。
メニューに仲間いりです。

バナナとキャラメルのチーズパウンド　（2300円）です。


ミニパウンド型で焼いても可愛いです。


今週は私用があり教室があまりできませんでした。



6月、7月の教室のご予約受付中です。
初めての方や、ご興味がある方お気軽にご連絡ください。090-1417-9604
  

先日の日曜日は息子のテニスの試合で沼津まで行ってきました。
帰りに富士川のサービスエリアにより、何か買おうかなとうろうろとしていたら、店の入り口でばったり母に会いました。

まさかこんなところで会うなんて、お互いビックリ！！
すごい偶然でした。

先日はお教室に臨月になる妊婦さんが来てくれました。
私が8年前に出産するときに、検診で3D画像をみて、すご～い！！と思っていましたが、今は4Dとか・・・。
すごいですね～。
元気なお子さんを産んで、また赤ちゃん連れて教室に来てくれるのを楽しみにしています。