2012年01月25日

イチゴ♪

インフルエンザが流行ってきましたね~。
子供たちの小学校や幼稚園でも学級閉鎖がありますが、我が家の子供たちは元気です。
先ほどもも、公園に行きたい!と言うので、行ってきましたが、私は寒くて寒くて震えてしまいますが、子供たちは薄着で走り回っていました。ホント、元気ですね~。

昨日の午前中はシュークリームの教室でした。


午後はイチゴのタルトの教室でした。


今日はイチゴのタルトイチゴのシャルロットの教室です。




昨日と今日と、初めて教室に来てくれた方がいました。
いつも思うことですが、楽しんでくれたならいいな。





  

Posted by きよみ at 16:27Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2012年01月20日

寒いですね~

今日は冷たい雨の日ですね~。
昨日は幼稚園の親子雪見遠足でしたたので、天候が一日ずれなくてよかったです。

18日は初めての方も含め、三人の方が教室に来てれました。

シフォンケーキ&レアチーズタルトです。






今日は午前中はチーズクリームサンドの教室です。

気温が高いとバターが溶けやすいので、型抜きに苦労しますが、寒いこの時期は作りやすいです。

午後はガトーショコラ&キャラメルリンゴタルトの教室です。



どちらのケーキもとって美味しそうに出来上がりました。  

Posted by きよみ at 19:42Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2012年01月17日

イチゴ♪

先日やっと「i pod touch」を購入しました。
最近の時代の流れにのれていない私・・・。
なんて優れているものなんだろうと、感動してしまいました。

先週の金曜日のお教室はイチゴのタルトでした。



自分で作ると、これでもか!ていうくらいにイチゴをのせることができるので、とっても豪華な仕上がりになります。


昨日はチーズサンドの教室です。


暑い時期は、生地をのばしたり型抜きするのが大変でしたたが、寒い時期だとやりやすいです。

今日はイチゴのデコレーションケーキ&チョコのパウンドケーキです。





最後は子供の話で盛り上がってしまい、とても貴重なお話を聞かせてもらい勉強になりました。
ケーキのことだけでなく、皆さんと色々なお話ができるので、私自身もお教室が楽しいです。  

Posted by きよみ at 14:07Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2012年01月12日

キャラメルとチョコのケーキ

先月は教室がお休みだった為、今月の教室で皆さんに会うのは、とても久しぶりに感じます。

教室に来れれる方も、その家族の方も楽しみにしていた。と言ってくれるので、とても嬉しいです。


昨日は三人の方が、キャラメルとチョコのケーキに挑戦してくれました。



今日は四人のが来てくれました。三人がキャラメルとチョコのケーキ、一人の方がお子さんのお誕生日でイチゴのシャルロットに挑戦してくれました。



キャラメルとチョコのケーキ、写真ではとっても地味ですが、とってもおすすめのケーキです。  

Posted by きよみ at 21:38Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2012年01月10日

母親学級

すっかり新年を迎えてしまいました。
改めて、遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
本年も、Chervilをよろしくお願いいたします。

昨年は多くのクリスマスケーキのご注文をいただき、ありがとうございました。
クリスマスが終わり、焼き菓子の準備にかかり、慌ただしく新年を迎えましたが、お正月はのんびりと過ごすことができました。

今年も新たな目標に向かって、気を引き締めて頑張っていきたいと思っています。


今日は小学校の母親学級で「ロールケーキ」の教室を開催しました。

ロールケーキは、生地の焼き時間が短く、冷めるのも早いので、お手軽にできます。

ケーキ作りが息抜きとなって、楽しんでいただけたらと、いつも思います。



上のデコレーションは、皆さん思いのままに素敵に飾りました。


先週の金曜日はガトーショコラ・ベイクドチーズケーキの教室でした。



来月はバレンタインがありますので、濃厚なガトーショコラがおすすめです。  

Posted by きよみ at 18:23Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年12月19日

ありがとうございました♪

昨日は、アトレ焼津前広場で開催された「ドイツクリスマスビレッジコンサート2011」に参加させていただきました。

水産高校生、幼稚園生、大人の方々の生演奏が間近で聞くことができました。
普段なかなか聞くことごできないので、とても新鮮で楽しかったです。

昨日もChervilのお菓子を買ってくださり、ありがとうございました。
後半は、何かと食べてばかりの私でしたが・・・。

色々な方とも久しぶりお会いして、お話ができたりして嬉しかったです。

主催者の方々、出店された方、寒いなか一日中お疲れさまでした。

お隣で出店された「石松園」さん、お世話になりました。

焼津を元気させてくれるイベントですので、もっともっと多くの市民の方に来場してもらい、一緒に楽しめるクリスマスの焼津恒例のイベントになるように願っています。  

Posted by きよみ at 08:46Comments(0)TrackBack(0)イベント

2011年12月15日

クリスマスビレッジコンサート

最近は、なかなかブログが更新できなくてすみません。

先日は、M's cafeさん主催の「キノミキノママ」にはすごくたくさんの方が来てくれ、Chervilnのお菓子やケーキを買ってくださり、ありがとうございました。
日曜日は、カモマイルさん主催の「ホン和はないち」のイベントでは、クッキーのみの参加でしたが、ありがとうございました。

主催者・関係者の方々、お疲れさまでした。

12月はイベント続きになりますが、

12月18日(日) 10:00~16:00

ドイツクリスマスビレッジコンサート201

が開催されます。

昨年に続き、今年もChervilは参加させていただきます。

会場は「アトレ焼津前広場」になります。

今年最後のイベント参加になりますので、楽しんできたいと思います。

クッキー・チーズサンド・プリン・シュークリームなど販売予定になります。



  

Posted by きよみ at 15:20Comments(0)TrackBack(0)イベント

2011年12月08日

クリスマスケーキ教室

先日、幼稚園の母親学級で「クリスマスケーキの作り方」の講師をやらせていただきました。

スポンジをふんわり焼くポイントを、実際にやりながら説明しましたが、皆さんとても真剣に聞いてくださいました。

デコレーションも、皆さんとても集中してやってくださり、一足早くクリスマスケーキが完成しました。




(全部の写真が載せれなくて、すみません)

クリスマス当日は、是非お子さんと一緒に楽しみながら作ってくださいね。


さて明日は、いよいよM's cafeさん主催の「キノミキノママ」ですね。
お天気は寒そうですが、晴れのようですね。

素敵なものがたくさんあるので、お買いものするのも楽しみです。  

Posted by きよみ at 21:39Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年12月05日

Mom's market ありがとうございます

昨日は風が強かったですが、お天気に恵まれてのM0m's market開催でした。

防災訓練が終わってから、皆さん足を運んでくださりありがとうございました。

いつもChervilのお菓子を買ってくださる方、初めて買ってくださったかた、ありがとうございました。

昨日食べて美味しかったよ。と言ってクリスマスケーキや焼き菓子のご注文を早速今日いただき、とても嬉しく思います。

出店者の方々、シェーレさん、お疲れさまでした。
寒いなか、一緒に販売をしてくれた友人、ありがとね。とっても助かりました。

今週は9日(金)は、M's cafeさん主催の「キノミキノママ」に出店させていただきます。会場が「うみえ~る」なので、駐車場はたくさんありますので、皆さん遊びに来てくださいね。

  

Posted by きよみ at 22:28Comments(1)TrackBack(0)イベント

2011年12月01日

ケーキ教室

今日は昨日と違って寒い一日でしたね。
もう12月なんですもの、寒いのは当たり前ですけど、冷え症の私にとっては、寒さは苦手です。

昨日は初めての方が教室に来てくれました。



ガトーショコラに挑戦してくれました。

お菓子作りが初心者と言っていましたが、楽しい!と思ってくれたら嬉しいですね。


今日はお二人の方がフルーツタルトに挑戦です。


とっても美味しかったから、また作りたいといって、二回目のフルーツタルトです。



イベントのお知らせになりますが、


12月4日(日) 10:00~16:00 Mam's marketを開催します。

いつもは14:00まででしたが、今回はのんびりと16:00までです。
朝は防災訓練がありますので、朝の準備が多少遅くなるかと思います。

防災訓練後、お時間ある方は是非遊びに来てくださいね。

会場:焼津市中根517 ヘアーサロンSchere(シェーレ)さんです。

おでんなどもありますので、タッパやエコバックご持参いただけると嬉しいです。


当日、クリスマスケーキのご予約も承ります。  

Posted by きよみ at 19:43Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年12月01日

クリスマスケーキ予約中!

はやいもので、今日から12月ですね。
今年もあと残り一か月、クリスマスまで24日になりました。

Chervilのクリスマスケーキのご案内です。



① イチゴ生デコケーキ
ふわふわスポンジに、ほどよい甘味の生クリームに、たっぷりのイチゴ!
一番人気のケーキです!!

12㎝ 1500円  15㎝ 2100円  18㎝ 2700円  21㎝  3500円




② チョコ生ケーキ
たっぷりのチョコ生クリームでデコレーション。
三層になっています。

15㎝ 1800円  18㎝ 2300円


③ マロンタルト
マロンクリームは、イタリア産のマロンペーストを使用し、バターと生クリームで練りこみました。

18㎝ 2700円



④ イチゴのタルト
イチゴを贅沢に使ったおすすめのタルトです。

18㎝ 3000円

※写真はイメージですので、商品の飾りが異なる場合があります。
ふんわり軽い触感のチョコサンタを使用します。

ご予約は090-1417-9604までお願いします。  

Posted by きよみ at 06:26Comments(0)TrackBack(0)クリスマスケーキ

2011年11月28日

チーズ♪

ブログの更新が遅くなりすみませんicon10

先週の金曜日は同じ職場の方達の4人が教室に来てくれました。
三人の方が初めてで、皆さん有休をとって、とっても楽しみにしていてくれたので、嬉しい限りですface22

チーズサンド&かぼちゃのチーズケーキに挑戦してくれました。

チーズサンドの生地の片抜きが大変!というブログの記事に納得・・・。
最初は大変でしたが、後半はとっも上手に手早くできました。


途中でクリームチーズが足りなくなってしまうハプニングがあり、申し訳ありませんでした。

かぼちゃのチーズケーキは混ぜるだけのケーキですので、お手軽にできます。



早速、クリスマスケーキやお誕生日ケーキのご予約もしていいただき、ありがとうございました。


今日は、同じ幼稚園に通うママさんお二人が来てくれました。

マロンのケーキとフルーツのデコレーションケーキに挑戦してくれました。



初めてケーキを作ると言っていましたが、とても上手に仕上がりました。

これを機にケーキ作りに興味を持っていただたら嬉しいですね。
  

Posted by きよみ at 18:12Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月24日

ブッシュドノエル♪

今日の風も強く、寒いですね~。
子供の風邪をもらい、私も体調を崩してしまい、急遽お教室をキャンセルさせていただいたりして、ご迷惑をおかけしました。

これから本格的な寒さになってきますので、皆さんも体調管理には気を付けてくださいね。

今日の教室は久しぶりにお二人の方が来てくれました。
来月のクリスマスに向けての練習で、ブッシュドノエルです。



本番でも、自由に楽しくデコレーションを頑張ってみてくださいね。
  

Posted by きよみ at 18:00Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月19日

発熱・・・

元気印の娘が明け方から高熱が突然でてしまいました。
いつもは、もう少しおとなしくしてれば。と思うほどに元気の子なのに、ぐったりです。
泣いているか、寝てしまうかのどちらかなので、つらいんだな。
早く治るといいです。

昨日は、フルーツのロールケーキサツマイモのタルトの教室でした。










ロールケーキは、生地の焼き時間が短いし、冷めるのも早いので以外とお手軽にできてしまいます。

サツマイモタルトはサツマイモの裏ごしがやはり疲れますね。  

Posted by きよみ at 17:22Comments(2)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月17日

ブッシュドノエル

朝晩がだいぶ寒くなり、朝布団からでるのがつらくなってきました。

昨日は、三人の方がクリスマスの予行練習でブッシュドノエルに挑戦しました。



自分の好きなようにデコレーションしていくので、それぞれの個性がケーキにでていました。


今日の午前中は、マロンのケーキです。



午後は、黒い森のケーキです。



通常はダークチェリーを使いますが、今日はバナナと白桃でしあげました。

同じケーキでも、上の飾りつけでだいぶ雰囲気が変わってきます。

手作りのアームバンドをいただき、さっそく使わせもらいました。
ありがとうございます。
  

Posted by きよみ at 18:43Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月15日

初イチゴ♪

先日のバレーのブラジル戦、日本のストレート勝ちはすごかったですね。
バレーを見ていると、熱くなってしまいます。

お値段はまだまだ高いですが、スーパーでイチゴが販売され始めました。
今シーズン初のイチゴのデコレーションケーキを作りました。



昨日の教室は、リンゴのクランブルケーキ・ココナッツとパインのケーキ・バナナとクルミのケーキでした。



三種類とも焼きっぱなしのケーキですので、プレゼントしやすいケーキですし、作りやすいです。


今日は紅茶のシフォンケーキの教室です。


教室では、初めてお会いする三人の方達でしたが、皆さんでお話できてよかったです。  

Posted by きよみ at 17:46Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月11日

楽しいケーキ作り♪

今日はとっても冷たい雨になりましたねicon03

少し早いですが、今日の午前中はブッシュドノエルの教室です。



作っていて楽しいケーキですね。

午後は、三人の方が白桃のシャルロットに挑戦してくれました。



以外にも白桃のカットが一番困難でしたね。
皆さんが楽しく作っている姿を見ると、とても嬉しいです。

また来年のお教室も楽しみです。  

Posted by きよみ at 20:39Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月09日

今週のケーキ♪

今日の午後は息子の授業参観でした。
道徳の授業で、赤ちゃんがどこからでてくるのか。赤ちゃんはどうやってできるのか。の話でした。
4年生の子供たち、先生がとってもわかりやすく話しているのを聞いて、私たち親にとってもとても勉強になり、家庭でも徐々に男の子と女の子の違いを話ていかなければと考えました。


最近、教室のケーキの更新がまとめてになってしまい、ご迷惑おかけしています。

11月7日の教室はキャラメルとチョコのケーキです。



8日の教室はリンゴのクランブルケーキです。


焼き時間が一時間と長かったですが、同じ幼稚園のママさんたちでしたので、会話が尽きませんでした。

今日はキャラメルとチョコのケーキです。



月に一度の教室を楽しみにしてくれている方達ですが、急きょおひとりの方が体調を崩されてしまいお休みでした。
暑かったり、寒かったりと気温差が激しいので、体がなかなかついていかないですよね。

  

Posted by きよみ at 22:09Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年11月05日

今週の教室♪

今週は暑かったり寒かったり、気温差が激しくて、とうとう我が家でも風邪が流行っています。

私は3日の親子遠足で久々に歩いたので、足が筋肉痛です。
(情けないですね・・・icon10


11月1日は、初めての方が教室に来てくれました。
色々なお話もできて楽しかったです。
ケーキもとってもとっても喜んでいただけたので、私も本当に嬉しいですface02


フルーツタルト

2日は2か月ぶりにお二人の方が来てくれました。
今年最後の教室になってしまいました。
そう考えると、今年もあと少しなんだと実感します。


キャラメルとチョコのケーキ

4日はご近所のとお友達と、いつも来てくださる方のお二人が来てくれました。
お二人とも年子の姉妹で、とても姉妹で仲が良いと、同じような境遇でした。
実は私もひとつ上に姉がいます。
でも、県外にいるので会うことあまりないので、仲がよい姉妹を見ると羨ましいですね。


サツマイモのタルト

最初から最後まで力仕事でしたね。  

Posted by きよみ at 09:10Comments(0)TrackBack(0)ケーキ

2011年10月31日

10月最後

明日から11月というのに、今日の昼間も暖いですね~

そして今年も残り後二ヶ月。
早いですね~。毎日毎日があっという間に過ぎてしまいます。

土曜日はお二人の方が、キャラメルとチョコのケーキに挑戦してくれました。



キャラメルクリームをサンドして、チョコでコーティングするケーキです。


今日は、三人の方がチーズサンドに挑戦してくれました。



型で抜くのが、以外と手間がかかり苦戦してしまいます。

家族の方には、是非味わって食べてもらいたいですね。  

Posted by きよみ at 19:35Comments(2)TrackBack(0)ケーキ